placeholder
placeholder
gaia_restaurant_resized
gaia_restaurant_resized
Στο εστιατόριο ΓΑΙΑ, σερβίρουμε όλη την αυθεντικότητα, την αγνότητα και την ενέργεια του Euphoria Retreat.

Αντλώντας το όνομά του από την αρχαιοελληνική λέξη για τη Γη (Γαία), το εστιατόριο ΓΑΙΑ αντανακλά όλη την αυθεντικότητα και αγνότητα του ξενοδοχείου Euphoria Retreat, αλλά και την ενέργεια του πλούσιου εδάφους της Πελοποννήσου. Αποτελεί το ιδανικό σκηνικό για να απολαύσετε γευστικό φαγητό στο πνεύμα της καθαρής απόλαυσης.

Τα τραπέζια είναι έτσι τοποθετημένα ώστε οι επισκέπτες να έχουν την ευκαιρία να μοιραστούν με άλλους τις εμπειρίες τους από τη διαμονή τους και να αισθανθούν ως μέρος μιας κοινότητας, ενώ υπάρχει και η επιλογή της ιδιωτικότητας. Η πανοραμική θέα προς την κοιλάδα και τις καλλιέργειες εσπεριδοειδών και η δυνατότητα για γεύματα στη σκιά των μουριών στη βεράντα ή των αμπελιών στο αίθριο, σας ανοίγει την όρεξη φυσικά.

Ο τρόπος της φύσης

Είτε απολαμβάνετε μια εξατομικευμένη διατροφή ως μέρος ενός προγράμματος ευεξίας ή τις γκουρμέ επιλογές του εστιατορίου ΓΑΙΑ, τα πιάτα ετοιμάζονται καθημερινά με υγιεινά εποχιακά υλικά. Φρέσκα βότανα, μπαχαρικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά βοηθούν την πέψη και τονώνουν τον μεταβολισμό σας. Επιπλέον υπάρχει και το μπαρ που προσφέρει φρέσκους υγιεινούς χυμούς, smoothies και ελαφριά ποτά.

Μοιραζόμαστε τη φιλοσοφία μας

Στο εστιατόριο ΓΑΙΑ λειτουργεί ειδική κουζίνα για να παρακολουθήσετε μαθήματα μαγειρικής, όπου οι σεφ και οι διατροφολόγοι μας ανυπομονούν να μοιραστούν τη γνώση τους και να απαντήσουν σε ερωτήματα για τη διατροφική φιλοσοφία μας και την υγιεινή μεσογειακή διατροφή. Για παράδειγμα, γιατί προσθέτουμε το αλάτι, όπως και το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, στο τέλος του μαγειρέματος; Ποια υλικά είναι τα πιο πλούσια σε αντιοξειδωτικά και ποιο ρόλο παίζουν στη ρύθμιση του μεταβολισμού σας; Επίσης, γιατί είναι τόσο γευστική η ειδική ενέργεια της Πελοποννήσου;

ΕΙΔΙΚΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ